2013年9月26日木曜日

2013年10月料理教室

2013年10月料理教室


参加費: 1レッスン 3,000円、4レッスン チケットあり 11,000円
*赤ちゃん連れ、子供連れもOKです。
*乳製品、卵不使用です。その他アレルギー対応致しますので、ご相談ください。
*グループレッスンも承ります。日時などご相談ください。
定員:4名様迄 時間: 90分

ベジmenu

10/17(木)午後 14:00〜16:00
10/22(火)午後 14:00〜16:00

ベジmenu
秋野菜の和風ラタトゥイユ
コーンミールと米粉のパンケーキ
カシューナッツのチーズ&マロンペースト



和風ラタトゥイユは秋野菜をたっぷり使い、日本のお味噌で
仕上げる美味しいレシピです。
小麦粉を使わない米粉とコーンミールのパンケーキは、
コーンの優しい甘さと米粉のもっちり感がポイントに。
朝食やランチにしたい自然な美味しさ盛りだくさんです。
そして意外に簡単で美味しく作れるカシューナッツのチーズ、
そして秋らしいマロンペーストをトッピングにして
いただきたいと思います。



マクロmenu

10/24(木)午後 14:00〜16:00
10/31(木)午後 14:00〜16:00

マクロmenu
牛蒡とひよこ豆の味噌カレー
秋野菜と玄米のポタージュ
レンズ豆のおはぎ


秋になるほど美味しくなる根菜類は、体を暖める陽性のエネルギーが豊富。
本格的な寒さの前に体にとりいれていおきたい素材です。
今回は、そんな根菜をたくさんいただけるマクロメニューをご紹介いたします。
豆味噌を使う牛蒡とひよこ豆のカレーは、体をあたためる滋養がいっぱい
つまってます。玄米のポタージュは想像以上に簡単に作れる癒し系スープです。
レンズ豆をつかった和のおやつ”おはぎ”で、日本の秋を感じましょう♪



【ご予約、お問合せ】nagimacro@gmail.comまたは、070-5541-0305 (受付時間10:00-17:00、月~土)

2013年9月17日火曜日

先日のお料理教室は簡単&時短なベジマクロでした!



前回のお料理教室では

簡単&時短がテーマ

しかも美味しいベジフードです。

車麩で作ったチャーシューは

ジューシーで美味。

お教室後、玄米ごはんでライスバーガー風に

野菜と豆乳マヨネーズと一緒にはさんで

美味しくいただきました。

ジャンクフード気分ですが、

いたってヘルシーなところが

気に入ってます。

思いついたら、15分くらいで作れちゃうのも◎!

毎日育児におおわれて忙しいときや、

買い物にでられないようなときにも

乾物なので、ストックしておけば

献立のレパートリーに。

大活躍しますよ♪