2014年3月7日金曜日

長岡式酵素玄米ごはん





最近、我が家では長岡式酵素玄米にはまってます。
これぞ!天国の玄米ごはん?!と思うほど
美味しくて体が喜ぶ!というのはこういうこと?
と驚くほどのごはんなのです。

今日、親戚にその酵素玄米のお話をしたら、
なんと、SMAPのキムタクも酵素玄米にはまってるらしいよ〜と。
モデルさんやら美容に詳しい方ならともかく、あのアイドルが。
ちょっと違和感がありますが、酵素玄米ファンと知って嬉しいです。

酵素玄米は3日間寝かせて保温ジャーで発酵させます。
発酵させることによって、有機ゲルマニウムに、酵素たっぷりに
変容していき、まるでお赤飯のようなモチモチ感になります。
この酵素玄米は3歳以下の赤ちゃんが一番喜ぶそうです。

赤ちゃんには本能の力で満ちているから、
本当に美味しい本物がわかるみたいです。

のいちゃん(娘 1歳)で実験してみたら、
本当にパクパクと食べていて、おかわりーっと。
驚きましたー。。嬉しそうに食べてます。
しかも、その次の日のお通じが。
母乳のころのうんちみたいに
ヨーグルトのような香りの乳酸菌たっぷりの頃に
かわってました。

やっぱりすごいよー!酵素玄米。

しかも美味しいんだもの。

体の細胞が喜んでるみたいな感覚が味わえますよー!

こんなに美味しくて体によい食薬はないのではっと思えるほど

病気平癒にも効果があるのかもしれないです。


酵素玄米の講習会を開いて出会うきっかけをくださった
真鶴の整体院 明 先生に感謝☆です。
ありがとうございました!


梛にいらっしゃる際は
是非、長岡式酵素玄米をご試食なさってください♪




2014年3月料理教室

20143月料理教室


325日(火)11:0014:00 
マクロビオティッククラス
<メニュー>
ヒヨコ豆入り玄米ごはん
春の蒸し野菜
ベジバーニャカウダソース
雑穀のタラモ風ポテトサラダ
甘酒ストロベリーシェイク

ほっこりしたお味のヒヨコ豆を炊き込んだ
美味しい玄米ごはんに
春の気をふんだんに取り入れられる蒸し野菜。
ベジ素材なのに満足感たっぷりのバーニャカウダソース
をつけていただきます。
アマランサスという雑穀をつかった
つぶつぶ感がまるでタラコ?!のようなタラモ風サラダ
デザートに甘酒のシェイクをご紹介いたします。


328日(木)11:0014:00
ベジタリアン、ローフードクラス
<メニュー>
キヌアのカシューチーズクリームリゾット
オニオングラタン風玉ねぎスープ
豆乳ヨーグルト(作り方など)
ローチョコムース

雑穀キヌアはミネラル、ビタミンたっぷりのスーパー雑穀。
そのキヌアをつかったクリームリゾットを作ります。
オニオングラタン風スープは、ある素材をつかって作る
不思議な満足感たっぷりの一品です。
豆乳ヨーグルトは、お家で簡単にできる作り方をご紹介いたします。
花粉症シーズンにヨーグルトを毎日いただきたいという方にも
おすすめいたします。
デザートにはローフードのチョコムースを作ります。



*ご予約はメール(nagimacro@gmail.com)か
 お電話 070-5541-0305でお願いいたします。
*ご予約は開催の日の3日前まで受付しております。

お料理教室 参加費(材料代込み): 1レッスン 3,000円
チケットもあります(4レッスン 11000円)

*赤ちゃん連れ、子供連れもOKです。
*乳製品、卵不使用です。その他アレルギー対応致しますので、ご相談ください。
*グループレッスンも承ります。日時などご相談ください

【ご予約、お問合せ】nagimacro@gmail.comまたは、
070-5541-0305 (受付時間10:00-17:00、月~土)