2015年8月21日金曜日

大豆ミートからあげ☆ピンチョス

見てくださってありがとうございます!


鶏の唐揚げっぽく見えますが、

実は大豆ミートなんです!

大豆ミートを美味しくいただくには

味付けがポイント☆

本物みたいな鶏の感触で

お肉好きな方にも好評です。

お肉が要らなくなってしまいそうなくらい

美味しいです。



9月のお料理教室のレシピになってます。

是非Nagi.におこしください〜☆



2015年8月20日木曜日

布ぞうり第二弾


見てくださってありがとうございます!


ご近所の布ぞうりの先生に教わって

次は子供のぞうりを作成しました;)



とってもかわいく仕上がりましたー♪

先生のおかげ!です。いつもありがとうございます。



のいちゃんの足がどんどん成長中。。


もうすぐ、弟のおふるになりそう。

バトンタッチかなぁ〜;)



2015年8月19日水曜日

プチ収穫

見てくださってありがとうございます!


家族が買ってきたマイクロトマトの苗に

実がつきました。

暑い日が続いたので少しドライトマトのようになって




美味しくなりました!


プチ収穫です;)


可愛いマイクロトマトさん達は、

ローカレーの素材になりました。

今日もごちそうさまでしたー。

2015年8月8日土曜日

グルテンフリーのマフィン

見てくださってありがとうございます!



玄米粉とおから、キャロブのマフィンを作りました!

グルテンフリーのマフィンです。

日本ではあまり流行していませんが、

海外ではグルテンフリーが流行していました。

小麦粉にアレルギー反応をしてしまう方が

かなり多いようで

グルテン(小麦粉製品)を省いていく食事方法で

一気に解決する場合は

小麦粉のグルテンや、ポストハーベスト
(輸入する際に船の中で虫などがつかないように、ふりかける農薬)

にアレルギー反応をしている場合があるみたいです。


なので小麦粉製品を食べて、お腹がくだったり

調子がいまいちの時には

食事の中から一時的にでも、

小麦製品を抜いてみるのもいいみたい。

そんな時は、小麦粉の代わりに

米粉や玄米粉、そば粉などを使った

もので代用するのがおすすめです。


日本人の精神は「和」の精神といわれます。

和という字は、禾偏に口と書きます。

禾偏=米を口にすることは

生命や社会の調和を大切にすること、

平和につながるという意味があるそうです。




イサムノグチが作った国連本部ユネスコ内にある庭園に

和の滝というものがあり、

岩に和という文字が刻まれているその彫刻は

水に映ると「和」という字に見えるそうです。



米を口にして

世界が平和になりますように。

心に願う一日でした!